Поделиться статьёй:

УСН | НА ПРАКТИКЕ

Тюрина Н.В

Тюрина Н. В.,
практикующий бухгалтер

 

Как в общепите совмещать УСН и ЕНВД

В процессе своей деятельности организациям общественного питания часто приходится совмещать разные режимы налогообложения, в частности УСН и ЕНВД. При этом возникает много вопросов, связанных с порядком ведения раздельного учета доходов и расходов по этим двум режимам.

Общественное питание – это услуги по производству кондитерских и кулинарных изделий для продажи или употребления на месте, а также проведения досуга. От продажи готовых продуктов общепит отличается тем, что изделия производятся и реализуются на месте. ЕНВД могут применять компании, которые соответствуют следующим критериям:

  • зал обслуживания клиентов площадью не более 150 кв. м либо зал обслуживания клиентов отсутствует;
  • организация или индивидуальный предприниматель должны соответствовать требованиям п. 2.2 ст. 346.26 НК РФ;
  • помещение находится в собственности или арендуется;
  • в муниципальном районе, городском округе или в городе федерального значения, где расположен ресторан или кафе, в отношении указанного вида деятельности введен ЕНВД.

krugВАЖНО В РАБОТЕ

При совмещении системы обложения в виде ЕНВД и УСН у налогоплательщиков появляется обязанность ведения раздельного учета.

Следует особое внимание уделять продаже напитков. Что касается ЕНВД, то к нему относится реализация в ресторанах и кафе только покупных алкогольных напитков и пива как в упаковке, так и без нее (письма Минфина России от 30.07.2009 № 03-11-06/3/199, от 16.06.2008 № 03-11-04/3/275). Приготовление чаев, фитококтейлей, настоев, отваров и других безалкогольных напитков растительного происхождения, употребляемых посетителями как укрепляющие медицинские лекарственные средства, не относится к услугам общественного питания (письмо Минфина от 17.12.2009 № 03-11-09/403), и реализация данной продукции будет относиться к УСН. Если компании не продают продукты через пункты общественного питания, а работают с доставкой (например, доставка суши), они тоже должны применять УСН.

krugВАЖНО В РАБОТЕ

При совмещении УСН и ЕНВД организация должна самостоятельно организовать бухгалтерский учет таким образом, чтобы можно было достоверно и однозначно определить, к какому виду деятельности относятся те или иные доходы.

Раздельный учет

При совмещении УСН и ЕНВД необходимо вести раздельный учет доходов и расходов в отношении каждого вида деятельности. Данное условие необходимо выполнять независимо от того, какой объект налогообложения на УСН. Также необходимо вести раздельный учет страховых взносов и социальных пособий, которые могут уменьшать налог по ЕНВД и УСН.

Согласно п. 8 ст. 346.18 НК РФ расходы должны распределяться пропорционально доле доходов от каждого вида деятельности в общем объеме поступлений. При этом какие именно доходы нужно брать для расчета и за какой период, в данной статье не уточнено. Минфин России рекомендует брать в расчете все заработанные доходы (письмо от 28.04.2010 № 03-11-11/121). Следовательно, четкий порядок распределения раздельного учета между УСН и ЕНВД законодательно не установлен. Поэтому данный порядок необходимо определить самостоятельно, руководствуясь общими нормами ведения бухгалтерского учета, и закрепить данные положения в учетной политике организации.

Также следует организовать раздельный учет объектов недвижимости, налоговая база по которой определяется как кадастровая стоимость, так как с 01.07.2014 в отношении таких объектов, используемых в деятельности на ЕНВД, нужно платить налог на имущество (письмо Минфина России от 02.06.2014 № 03-05-05-01/26195). По УСН аналогичное имущество освобождено от налогообложения до 01.01.2015.

Полагаем, что в такой ситуации учетная политика должна содержать следующие положения:

Для целей бухгалтерского учетаДля целей налогового учета
  • ведение бухгалтерского учета осуществляется в полном объеме;
  • рабочий план счетов с соответствующими субсчетами;
  • указание на то, что бухгалтерский учет ведется с использованием специализированной программы
  • факт применения УСН и ЕНВД;
  • наличие положения о соблюдении законодательства о ведении раздельного учета;
  • методика распределения расходов

 

Так как в соответствии с п. 5 ст. 346.18 НК РФ при определении налоговой базы по УСН доходы определяются нарастающим итогом с начала года, то доходы по деятельности от ЕНВД целесообразно считать также нарастающим итогом. Также в соответствии с п. 1 ст. 346.17 НК РФ выручку от деятельности, переведенной на УСН, нужно рассчитывать кассовым методом. Поэтому и доходы от деятельности по ЕНВД целесообразно учитывать кассовым методом. Таким образом, и расходы должны быть учтены кассовым методом.

krugВАЖНО В РАБОТЕ

Порядок ведения раздельного учета необходимо закрепить в учетной политике.

Расходы, которые нельзя разделить между УСН и ЕНВД, распределяются пропорционально долям доходов в общем объеме доходов. Таким же образом распределяются и страховые взносы с выплат работникам, которые одновременно заняты и в деятельности, облагаемой в рамках УСН, и в деятельности, подпадающей под ЕНВД. Суммы страховых платежей (взносов) и пособий распределяются между ЕНВД и УСН ежемесячно.

Для реализации раздельного учета доходов и расходов в программном обеспечении следует использовать следующие методы:

  • использование разных субсчетов счетов доходов и расходов в Плане счетов бухгалтерского учета;
  • субсчета с окончанием на 1 – доходы/расходы, отнесенные к упрощенной системе налогообложения; с окончанием 2 – доходы/расходы, отнесенные к ЕНВД. Например:

90.01.1 – Выручка по деятельности с основной системой налогообложения (УСН);

90.02.1 – Себестоимость продаж по деятельности с основной системой налогообложения (УСН);

90.01.2 — Выручка по отдельным видам деятельности с особым порядком налогообложения (ЕНВД);

90.02.2 – Себестоимость продаж по отдельным видам деятельности с особым порядком налогообложения (ЕНВД).

krugПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Для разделения доходов в рабочем плане счетов рекомендуется открывать специальные субсчета к счетам учета доходов.

Также следует не забывать о том, что бухгалтерский учет при УСН ведется на счетах Плана счетов бухгалтерского учета, а налоговый учет на регистрах накопления «Расходы УСН». Соответственно, в каждой статье затрат указывается, к какому виду деятельности относится данный расход. Распределяемые расходы, то есть те, которые нельзя отнести к конкретному виду деятельности, в конце месяца распределяются в дебет субсчетов 90.02 пропорционально доходам на основании ст. 272 НК РФ.

Пример 1.

ООО «Альфа» совмещает ЕНВД и УСН с объектом «доходы минус расходы». Деятельность ведется по виду экономической деятельности – 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе». Зал обслуживания клиентов составляет 86 кв. м. По залу обслуживания компания отчитывается по ЕНВД. В организации работают сотрудники моложе 1976 г. р. У компании существуют расходы, которые нельзя отнести к конкретному виду деятельности.

I квартал 2014 г. – 10 000 руб.

II квартал 2014 г. – 25 000 руб.

III квартал 2014 г. – 30 000 руб.

IV квартал 2014 г. – 50 000 руб.

Необходимо произвести распределение данных расходов для целей исчисления налогов.

Доходы ООО «Альфа» за 2014 г., руб.

ПериодДоходы от деятельности
по УСН
Доходы от деятельности
по ЕНВД
Итого доходов
I квартал 2014 г. 180 000 58 000 238 000
II квартал 2014 г. 260 000 130 000 390 000
III квартал 2014 г. 340 000 180 000 520 000
IV квартал 2014 г. 570 000 315 000 885 000
Итого 1 350 000 683 000 2 033 000

Расчет распределения расходов по системам налогообложения
ООО «Альфа» за 2014 г.

ПериодРасходы, руб.Коэффициент распределения расходов по УСНКоэффициент распределения расходов по ЕНВД
I квартал 2014 г. 10 000 0,76 = (180 000 : 238 000) 0,24 = (58 000 : 238 000)
II квартал 2014 г. 25 000 0,67 = (260 000 : 390 000) 0,33 = (130 000 : 390 000)
III квартал 2014 г. 30 000 0,65 = (340 000 : 520 000) 0,35 = (180 000 : 520 000)
IV квартал 2014 г. 50 000 0,64 = (570 000 : 885 000) 0,36 = (315 000 : 885 000)

В данной таблице произведен расчет коэффициента распределения расходов по каждой системе налогообложения, который производился пропорционально доле выручки.

ПериодРасходы, руб.Сумма общих расходов УСНСумма общих расходов ЕНВД
I квартал 2014 г. 10 000 7600 = (0,76 x 10 000) 2400 = (0,24 x 10 000)
II квартал 2014 г. 25 000 16 750 = (0,67 x 25 000) 8250 = (0,33 x 25 000)
III квартал 2014 г. 30 000 19 500 = (0,65 x 30 000) 10 500 = (0,35 x 30 000)
IV квартал 2014 г. 50 000 32 000 = (0,64 x 50 000) 18 000 = (0,36 x 50 000)
Итого 115 000 75 850 39 150

Соответственно, данные расходы будут включены в расходы по налоговому учету.

В общепите, как правило, работники заняты по деятельности, связанной с применением УСН и ЕНВД одновременно. Поэтому распределить страховые взносы и фонд оплаты труда для уменьшения налогооблагаемой базы достаточно сложно. Что касается работников, которые заняты на конкретном участке с применением конкретного вида налога, тут вопросов возникать не должно.

Следует помнить, что уменьшить УСН могут только те, кто выбрал в качестве объекта налогообложения доходы. И уменьшить налог можно на сумму взносов уплаченных (в пределах исчисленных) и не более чем на 50%. Аналогичная норма предусмотрена и для налогоплательщиков ЕНВД (п. 2 ст. 346.32 НК РФ). Когда компания применяет УСН с объектом «доходы минус расходы», суммы не уменьшают налогооблагаемую базу, а признаются в составе расходов.

При уплате ЕНВД расходы не учитывают, однако сумма выплаченных пособий влияет на величину налога. Точно так же происходит на УСН при объекте налогообложения «доходы». И совершенно очевидно, что на сумму пособий по больничным при объекте «доходы минус расходы» можно снизить налоговую базу (пп. 6 п. 1 ст. 346.16 НК РФ). Соответственно, от выданных пособий зависит уплачиваемый налог. Пособия по больничным листам распределяются также пропорционально доходам от видов деятельности на каждой из систем налогообложения.

Когда работники заняты только в одном определенном виде деятельности, проблем с распределением страховых взносов возникать не должно. Только обязательно необходимо прописывать обязанности сотрудника в трудовом договоре и вести детальный табель учета рабочего времени каждого из сотрудников.

Пример 2.

Воспользуемся условиями примера 1, дополнив их.

Заработная плата, выданная в компании.

Период

Работники, занятые деятельностью на УСН, руб.Работники, занятые деятельностью на ЕНВД, руб.Администрация и вспомогательный персонал, руб.
I квартал 2014 г. 10 000 20 000 32 000
II квартал 2014 г. 15 000 18 000 24 000
III квартал 2014 г. 7000 10 000 15 000
IV квартал 2014 г. 32 000 48 000 71 000
Итого 64 000 96 000 142 000

Распределим между УСН и ЕНВД заработную плату администрации и вспомогательного персонала, так как эти расходы нельзя отнести к определенному виду деятельности. Коэффициенты рассчитаны на примере 1.

Распределение расходов на заработную плату.

ПоказателиI квартал 2014 г., руб.II квартал 2014 г., руб.III квартал 2014 г., руб.IV квартал 2014 г., руб.
Заработная плата администрации и вспомогательного аппарата, включаемая в расходы по УСН 24 320 16 080 9750 45 440
Заработная плата администрации и вспомогательного аппарата, включаемая в расходы по ЕНВД 7680 7920 5250 25 560

krugПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Страховые взносы, которые оплачивает данная компания за работников:

1. В Пенсионный фонд РФ – 27,1%, в том числе: 22% – на обязательное пенсионное страхование, 5,1% – на обязательное медицинское страхование.

2. В Фонд социального страхования РФ – 3,1 %, в том числе: 2,9% – на случай временной нетрудоспособности или в связи с материнством, 0,2% – от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

Распределение страховых взносов по заработной плате.

ПериодСтраховые взносы по работникам, занятым по деятельности на УСН, руб.Страховые взносы по работникам, занятым по деятельности на ЕНВД, руб.Страховые взносы по работникам, администрации и вспомогательному аппарату, включаемые в расходы по УСНСтраховые взносы по работникам, администрации и вспомогательному аппарату, включаемые в расходы по ЕНВД
I квартал 2014 г. 3220 6440 7831 2473
II квартал 2014 г. 4830 5796 5178 2550
III квартал 2014 г. 2254 3220 3140 1691
IV квартал 2014 г. 10 304 15 456 14 632 8230
Итого взносов 20 608 30 912 30 780 14 944

Таким образом, доходы по УСН можно будет уменьшить на суммы, отраженные в таблице.

Произведем расчет налога по данным примеров 1 и 2.

ПоказателиСуммы, руб.
Доходы по УСН 1 350 000
Распределяемые расходы по УСН 75 850
Расходы по заработной плате по УСН 64 000
Расходы по заработной плате (распределяемые) 95 590
Страховые взносы по УСН 20 608
Страховые взносы по УСН (распределяемые) 30 780
Налогооблагаемая база по УСН 1 063 172
Налог к уплате по УСН с объектом «доходы минус расходы» по ставке 15% 159 476

Таким образом, при ведении деятельности общепита с совмещением УСН и ЕНВД наибольшее внимание следует уделить следующим моментам:

1. Грамотно составить учетную политику, отразить в ней правила распределения доходов и расходов.

2. Должное внимание уделить кадровой дисциплине: оформлению трудовых договоров, должностных инструкций, табелей учета рабочего времени.

3. Для корректного ведения раздельного учета необходимо разработать рабочий план счетов, который будет содержать информацию о субсчетах по конкретным видам деятельности.

Эти мероприятия позволят уменьшить количество вопросов от проверяющих органов и оптимизировать налоговую нагрузку.